বুধবার ২২ জানুয়ারী ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

লাইফস্টাইল | Strawberry Cheesecake: বড়দিনের আড্ডা জমে উঠুক স্ট্রবেরি চিজকেক দিয়েই! রইল রেসিপি

নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৫ ডিসেম্বর ২০২৩ ১৪ : ৫৮Angana Ghosh


সংবাদসংস্থা, মুম্বই: বাড়িতেই পার্টি। সহজেই বানিয়ে ফেলুন স্ট্রবেরি চিজকেক। অতি সহজ এই রেসিপি স্বাদে ভরপুর। মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে নিমেষে। এক কামড়েই উধাও হবে সব মন খারাপ। কীভাবে বানাবেন ? রইল রেসিপি।
ক্রাম্বল জিঞ্জার তৈরি করতে লাগবে- ১/২ কাপ বাদাম , ১/২ টেবিল চামচ গুড় , ১/৪ চামচ শুকনো আদা পাউডার, অল্প রক সল্ট। স্ট্রবেরি জেলের জন্য-১/২ কাপ স্ট্রবেরি, ২ টেবিল চামচ গুড় , ১/২ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার, ১ টেবিল চামচ জল
চিজকেকের জন্য- ১ কাপ পনির, ১ কাপ কাজু, ৩ টেবিল চামচ গুড়, ৩ টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ স্ট্রবেরি জেল, ২ টেবিল চামচ জল প্রথমে ক্রাম্বল জিঞ্জার বানিয়ে ফেলতে হবে। চিজকেকের এটাই ইউএসপি। বাদামগুলো একটি ব্লেন্ডারে নিন। সঙ্গে আদা, গুড়, রকসল্ট দিয়ে মিহি করে গুঁড়িয়ে নিন। এরপরে তৈরি করতে হবে স্ট্রবেরি জেল। একটি প্যান নিন। তাতে স্ট্রবেরি, গুড়, জলে গলা কর্নফ্লাওয়ার যোগ করুন। নিভু আঁচে কিছুক্ষণ রান্না করুন। হয়ে গেলে ঠান্ডা হতে দিন। এবার চিজকেক তৈরির পালা। চিজকেকের সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে নিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। ছাঁচে ঢেলে ৫-৬ ঘন্টা ফ্রিজে ঠান্ডা করুন। হয়ে গেলে, ছাঁচ থেকে সরিয়ে নিন। এবার একটি প্লেটে প্রথমে ৩ চামচ ক্রাম্বল জিঞ্জার ছড়িয়ে নিন। তার ওপরে চিজকেক রাখুন। ওপর থেকে দরাজ হাতে স্ট্রবেরি জেল এডিবিল ফ্লাওয়ার ছড়িয়ে দিন আর উপভোগ করুন চিজকেক।




বিশেষ খবর

নানান খবর

নানান খবর

গোছা গোছা চুল উঠছে! এই ম্যাজিক টোটকা মেনে চললেই মাত্র সাত দিনেই পাবেন ঘন, লম্বা চুল ...

ওষুধ নয়, সকাল শুরু করুন এই মাল্টিভিটামিন স্মুদি দিয়ে, দূরে থাকবে রোগ-বালাই...

ঝরবে ওজন, দূর হবে অনিদ্রা! জানেন কোন ফলে লুকিয়ে সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি?...

হাতের মুঠো ভরবে টাকায়, উপচে পড়বে সুখ-সমৃদ্ধি! বসন্ত পঞ্চমীতে রাতারাতি সুখের জোয়ারে ভাসবেন কোন ৪ রাশি? ...

বাড়বে যৌন চাহিদা, কমবে ওজন! এই খাবারের গুণেই হবে হাজার সমস্যার সমাধান, কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?...

৮২ ছুঁয়েও কীভাবে এত ফিট অমিতাভ? ‘বিগ বি’র গোপন ডায়েট ও ব্যায়ামের রইল হদিশ...

কাটবে আর্থিক টানাপোড়েন, ভরে উঠবে সুখ-সমৃদ্ধি, মঙ্গল গোচরে ভাগ্যের দরজা খুলছে এই ৪ রাশির...

শীতে পোষ্যের যত্নে ভুল হচ্ছে না তো! জেনে নিন কীভাবে খেয়াল রাখবেন...

নতুন গাড়ি থেকে টাকা, মৌনী অমাবস্যাতেই কপাল খুলবে এই ৪ রাশির! আপনিও কি আছেন সেই তালিকায়? ...

হু হু করে বেরিয়ে যাচ্ছে টাকা? চলছে চরম আর্থিক টানাপোড়েন! এই টোটকায় এক নিমেষে মিলবে সমাধান...

একটানা চেয়ারে বসে কাজ করে ঘাড়ে-পিঠে ব্যথায় কাহিল? এই সহজ ৫ নিয়মেই মিলবে যন্ত্রণা থেকে মুক্তি...

পায়ের সমস্যাও জানান দেবে শরীরে বেড়েছে কোলেস্টেরল! জানুন কোন কোন লক্ষণ দেখলে সতর্ক হবেন...

তেল মাখলে বেশি চুল উঠছে? 'অয়েল ম্যাসাজ'র নিয়মে ভুল নেই তো! জানুন ঝলমলে চুলের আসল রহস্য ...

মিথুনে মঙ্গলের বক্রী চলন, ৪ রাশির ভয়ঙ্কর দুঃসময়! আর্থিক সঙ্কটে জীবন দুর্বিষহ, চরম বিপদ আসছে কাদের? ...

নতুন ছবিতে একসঙ্গে রূপাঞ্জনা-সপ্তর্ষি, ফ্যাশন ফ্লোরে কোন চমক দিলেন গুরু আর শিষ্য?...

মুহূর্তে উধাও হবে ডার্ক সার্কেল, পড়বে না বলিরেখা! রান্নাঘরের সবচেয়ে সহজলভ্য এই সবজির ম্যাজিকেই ফিরবে ত্বকের জৌলুস ...

ওষুধের প্রয়োজন নেই, লিভার ভাল রাখতে এই ৫ পাতা একাই একশো! রোজ খেলে জব্দ হবে ফ্যাটি লিভার...

শুধু উপোস-কড়া ডায়েট নয়, এই সব নিয়মেই লুকিয়ে ওজন কমানোর আসল রহস্য! চটজলদি মেদ ঝরাতে জানুন ...

হাতে টাকা আসলেই বেরিয়ে যায়? নিয়মিত এই সব নিয়ম মানলেই রাতারাতি ভরবে পকেট, টাকার পাহাড়ে থাকবেন আপনি...



সোশ্যাল মিডিয়া



12 23